Guisantes con pollo y oregano
Guisantes con pollo y orégano Comensales: 4 comensales Tiempo de preparacion: 60 minutos Ingredientes * Medio kilo de guisantes congelados * Aceite de oliva * 1 cebolla picada * 1 huevo duro * Vino...
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Lomo de cerdo a la salsa de champán Comensales: 4 Tiempo de preparación: 25 minutos Ingredientes: - 1 lomo de cerdo de 800 gr - lonchas de queso para fundir - lonchas de jamón york - 1 botellín de...
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Chupe de pollo Comensales: 4 Tiempo de preparación: 40 minutos Ingredientes: - 4 pechugas de pollo o de gallina con hueso y sin piel - unas ramas de cebollín - una rama de celery(apio) - sal o una...
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Ensalada campera Comensales: 4 Tiempo de preparación: 20 minutos Ingredientes: - 3 patata - 2 huevos - 1 lata de atún en aceite - lechuga - 1 tomate grande - 1 cebolleta - 1 zanahoria - 1/2 pimiento...
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Sopa de langostinos Comensales: 4 Tiempo de preparación: 35 minutos Ingredientes: - 500 g de langostinos crudos - 300 g de rape - 1/4 de pimiento rojo - 1 cebolleta - 2 ajos - Una pizca de cayena -...
View ArticlePescado estilo encenada (Mexico)
Pescado estilo encenada Comensales: 4 comensales Tiempo de preparacion: 20 minutos Ingredientes: * 4 filetes de pescado * 2 huevos * 3 cucharaditas de mostaza * 2 cucharaditas de consome de pollo en...
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Berenjenas rellenas Comensales: 4 Tiempo de preparación: 20 minutos Ingredientes: - 4 berenjenas - 300 g de carne de ternera picada - 100 g de carne de cerdo picada - 1 cebolleta - 1 bote de tomate...
View ArticleBandeja paisa Comida colombiana (Antioquia)
Ingredientes: 4 tazas de frijoles cargamanto 2 plátanos verdes en pedacitos 1 unidad de zanahoria rallada 1 unidad de cebolla cabezona picada 3 manitas de pezuña ahumada o tocino 2 cucharadas de...
View ArticleGALLETAS DE GRANOLA
GALLETAS DE GRANOLA Ingredientes 1 ½ tazas de granola 2 tazas de harina 1 ½ cucharaditas de polvo para hornear ½ cucharadita de sal ½ taza de margarina suavizada 1 taza de azúcar 4 huevos ¼ taza de...
View ArticleTORTA DE CUAJADA
TORTA DE CUAJADA INGREDIENTES 1 ½ libra de cuajada 1 taza de harina de trigo ¼ de mantequilla 4 huevos como para ponche ½ taza de azúcar 4 bocadillos de guayaba 1 cucharadita de polvo royal 1...
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Bananos Fantásticos Ingredientes 4 bananos ½ taza de café preparado 2 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de azúcar morena 1 cucharadita de canela Preparación Corte los bananos en rodajas...
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SOPAS DE AJO 4 pers Ingredientes 1 hogaza de pan del día anterior 1 vaso de aceite de oliva 4 dientes de ajo 1 cucharadita colmada de pimentón dulce molido 100 gramos de jamón serrano, cortado en...
View ArticlePOLLO A LA NARANJA
POLLO A LA NARANJA 4 pers INGREDIENTES 8 muslos de pollo 200 gr de cebolla 100 gr de puerro 3 cabezas de ajo 1 tallo de apio 1 pizca de sal Pimienta a gusto 500 cc de zumo de naranja 100 cc de agua...
View ArticlePASTA CON SETAS
PASTA CON SETAS 4 pers INGREDIENTES 350 gr de pasta 350 gr de setas de temporada o cahmpiñon 2 dientes de ajo 100 ml de vino blanco 6 cucharadas de salsa de tomate Aceite Sal Perejil picado PREPARACION...
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