Sopa de langostinos
Comensales: 4
Tiempo de preparación: 35 minutos
Ingredientes:
- 500 g de langostinos crudos
- 300 g de rape
- 1/4 de pimiento rojo
- 1 cebolleta
- 2 ajos
- Una pizca de cayena
- Azafrán
- 1 cucharada de harina
- 1 hoja de laurel
- Aceite
- Tomillo
- Sal
Preparación:
Pelar los langostinos y con las cabezas y los caparazones hacer un caldo, tambien se puede usar restos ...
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